青檸女人天地's Archiver

ertebewwr1526 發表於 2013-1-14 13:43

養生:咖啡牛奶果汁 啥早餐“傷身”

  早餐是一天三餐中最重要的一頓。原因非常簡單:每天夜晚,身體都要消耗能量,這時人體不得不動用它的儲備能量。而且,人在一天的開始最需要攝入足夠熱量,健康的成年人一天需要1500卡路里的熱量,工作量大者需要2000卡路里來滿足一天的體力消耗。因此,早上起床之後,自然要靠含有豐富碳水化合物的早餐來重新補充。


轉播到騰訊微博



  “傷身”早餐


  很多人一早就喝蔬果汁、冰咖啡、冰紅茶、綠豆沙、冰牛奶等等。

  雖說蔬果汁可以提供蔬果中直接的營養及清理體內廢物,冰咖啡能夠提神,但大家忽略了一個最重要的關鍵,那就是人的體內永遠喜歡溫暖的環境,身體溫暖,微循環才會正常,氧氣、營養及廢物等的運送才會順暢。

  “傷身” 原因

  1. 早餐吃冷食,會導致體內系統攣縮、血流不順。

  早晨時,夜間陰氣未除,大地溫度尚未回升。體內的肌肉、神經及血管都還呈現收縮的狀態。這時候你吃喝冰冷的食物,必定使體內各個系統更加攣縮、血流更加不順。

  2.早餐吃冷食,會傷害胃氣。

  中醫學說的胃氣,其實是廣義的,並不單純指胃這個器官而已,其中包含了脾胃的消化、收能力、後天的免疫力、肌肉的功能等。

  也許剛開始吃喝冷食的時候,你不覺得胃腸有什麼不舒服,但日子一久或年齡漸長,你會發現吸收不到食物精華,好像老是吃不結實,或是大便老是稀稀的,或是皮膚越來越糟糕,或是喉嚨老是隱隱有痰不清爽,時常感冒,小毛病不斷。這就是傷了胃氣,傷了身體的抵抗力。


轉播到騰訊微博



  健康早餐


  1. 早上第一樣食物,應該吃熱食。

  如熱稀飯、熱燕麥片、熱羊乳、熱豆腐花、熱豆漿、芝麻糊、山藥粥或廣東粥等等,然後再配著吃蔬菜、麵包、三明治、水果、點心等。

  2. 早點品種豐富才好。

  現代人飲食過於精細,所以麵包可多選擇能看見大麥粒的全麥麵包,以攝取更多的粗纖維;吃了麵包或餅乾再喝熱牛奶或熱豆漿,有利於鈣的吸收。

  俗話說得好,“早晨吃蘋果是金,中午是銀,晚上是銅。”早上吃水果補充維生素的效果最好。蔬菜不必太多,但不可省略。如果早晨起來來不及做小菜,可在頭天晚上做好,用保鮮膜包好放在冰箱裏第二天食用。如將芹菜用水焯好,吃時拌點鹽即可。榨菜只能起調味的作用,並無太大的營養價值,含鹽過高不宜經常食用。而健康人每天吃2個水煮蛋,不會使膽固醇異常。

  3. 早餐應補充維生素。

  有些人儘管也吃了早餐,但是往往有量無質,感覺吃得很飽,但只是生理上的一種假像,其實處於營養饑餓或失調狀態。比如糖分及油膩過多的早餐,反而會使人無法增強精力,昏昏欲睡;一些人則胡亂對付,食用不衛生甚至含有致病致癌的早餐,如化學原料浸泡的臭豆腐、油炸食物、用糖精作調料的豆奶等。

  25-40歲女性的早餐應至少滿足其每日所需維生素和葉酸的一半,特別是維生素C和鐵。當今,大多數女性都沒有從食物中攝取足夠的鐵和葉酸。肉、肝臟、海帶、木耳、菠菜、油菜可滿足50歲以下成人每日所需的20毫克鐵的需求量。維生素B則可從瘦肉、魚、肝、全麥麵包、土豆、花生等食物中攝取。

  朋友們,想想看,當你早起後,喝一杯熱騰騰的豆漿,外加一個香噴噴的培根麵包和一個紅蘋果。吃著簡單搭配卻健康營養的早餐,接下來的一天都會精力充沛,心情自然愉快,美好的一天又開始了!(東北新聞網)

頁: [1]

Powered by Discuz! Archiver 7.0.0  © 2001-2009 Comsenz Inc.